_edited.png)
Chefsmenu
3 gangen €50
5* gangen €70
7** gangen €90
Zeebrasem
Geroosterde pompoen, Chioggia biet, vinaigrette van geroosterde sushi azijn
Coquilles*
Parfait van eendenlever, Kalfsrillette, Parmazaanmousse,
Gegrilde Heilbot*
Riso venere, Gebraiseerde knolselderij, Uiencompote, Beurre rouge
Patrijs**
Peterseliewortel, Ingelegde kool, Eigen jus
Wild zwijnfilet
Rettich, Gefermenteerde knoflook, Maitake, Spicey wortelsaus
Apple Crumble
Vanille creme fraiche, Roomijs met kaneel
Blue de Auvergne**
Pure chocolade, Amarene kers
Liever kaas ipv of extra
supplement kaas €7,50
kaasplateau €17,50
Vegetarisch menu
3 gangen €45
5* gangen €65
7** gangen €85
Worteltartaar
Geroosterde pompoen, Chioggia biet, vinaigrette van geroosterde sushi azijn
Gegrilde kruidenzwam*
Parfait van eendenlever, Kalfsrillette, Parmazaanmousse,
Maitake*
Riso venere, Gebraiseerde knolselderij, Uiencompote, Beurre rouge
Tortelinni**
Peterseliewortel, Ingelegde kool, Eigen jus
Rendang van Aubergine
Rettich, Gefermenteerde knoflook, Maitake, Spicey wortelsaus
Apple Crumble
Vanille creme fraiche, Roomijs met kaneel
Blue de Auvergne**
Pure chocolade, Amarene kers
Liever kaas ipv of extra
supplement kaas €7,50
kaasplateau €17,50
Wijnarrangement
Maak je diner compleet met een bijpassend wijnarrangement. Onze chefs benaderen de wijn als extra ingredient om de gerechten naar het hoogste niveau te halen. Ook serveren wij een alcoholvrij arrangement die door de chefs zelf ontwikkeld is.
Wijnparing half glas €6,-
Wijnparing heel glas €10,-
Wijnparing Alcoholvrij €7,50
Adres
Zeekant 60
2586AD Den Haag
0702042232
Info@chefsbarseinpost.nl
Openingstijden
Openingstijden 18:00 tot 24:00
Reserveren kan tussen 18:00 en 20:00
Zondag gesloten
Contact
Wij zijn telefonisch bereikbaar vanaf 14:00 uur, na 18:00 kan het voorkomen dat we niet in de gelegenheid zijn om de telefoon aan te nemen.