Workshops

Workshops & bedrijfsuitjes

​

Workshop Fine Dining (lunch) 6 t/m 10 personen €95,- p.p. (exclusief wijn)

Tijdens onze fine dining workshop nemen onze chefs jullie mee in de keuken van Chefsbar Seinpost.

 

Onder begeleiding van onze chefs gaan jullie zelf aan de slag met hoogwaardige ingrediënten en professionele technieken. Ontdek hoe gerechten worden opgebouwd, leer de geheimen achter smaakbalans en ervaar hoe het is om in een professionele keuken te werken.

Samen bereiden jullie een 3 gangen lunchmenu die vervolgens gezamenlijk wordt genoten in het restaurant, met uitzicht op zee.

​

Wat kun je verwachten tijdens deze circa 2-3 uur durende workshop?

✨Begeleiding door onze chefs.

✨Werken met mooie seizoensproducten.

✨Een interactieve en gezellige culinaire ervaring.

✨Gezamenlijk dineren met de bereide gerechten.

​

​

Workshop patisserie en desserts 6 t/m 10 personen €60,- p.p.

​

Altijd al willen leren hoe je prachtige en verfijnde desserts maakt? Tijdens onze workshop patisserie & desserts ontdek je stap voor stap hoe je heerlijke patisserie creëert zoals een echte patissier. Wat kan je verwachten tijdens deze 2-3 uur durende workshop?

✨ Professionele technieken voor patisserie.
✨ Het maken van verfijnde desserts, chocolade en brood.
✨ Tips & tricks van een ervaren patissier.
✨ Natuurlijk proef je alles wat je maakt!

​

​

Workshop kaas proeven 10 t/m 40 personen €70,- p.p.

​

Altijd al willen weten hoe wij de kazen selecteren van ons kaasplateau? In deze 2 uur durende kaasworkshop met Raymond gaan we uitgebreid in op hoe kazen bereid worden, welke soorten zijn er, hoe stel ik zelf een plateau samen en waar moet ik op letten. Wat kan je verwachten in deze workshop?

​​

✨ Hoe worden de diverse kazen gemaakt en gerijpt?

✨ Waar moet ik op letten als ik kaas koop en hoe bewaar ik het?

✨ Wat voor drank serveer je bij kaas?

✨ Daarnaast gaan we ongeveer 20 verschillende kazen proeven en gaan we jullie laten zien hoe je kaasplateau samenstelt waarmee je echt indruk maakt.

​

Workshop wijn & spijs 10 t/m 40 personen €90,- p.p.

​

Ben je benieuwd waarom sommige wijnen perfect samengaan met bepaalde gerechten? Tijdens onze workshop wijn & spijs leer je hoe smaken elkaar kunnen versterken en hoe je zelf de ideale wijn bij een gerecht kiest.​

​

🍽️ Wat kun je verwachten?
✨ Proeven van verschillende wijnen.
✨ Perfecte combinaties in de vorm 5 kleine gerechtjes met elk 3 bijpassende proefglazen wijn.
✨ Uitleg over smaken, aroma’s en balans met betrekking tot de gerechten.

✨ Praktische tips om thuis wijn en eten te combineren.

​