Vanaf 24 December tot en met 27 December nodigen wij u uit om samen met ons Kerstmis te vieren. Wij serveren een heerlijk 6 gangen kerstdiner, Mocht dit gewenst zijn kan je natuurlijk genieten van bijpassende wijnen of alcoholvrije cuvees.
Ook is het dit jaar mogelijk om een 3 gangen menu voor thuis te bestellen. De take away boxen zijn te bestellen tot 15 december en kunnen op 24 December opgehaald worden tussen 10:00 en 17:00. Het menu vind je onder het kerstmenu, wij kunnen in het take away geen rekening houden met allergieën.
​
​
Kerstmenu
Menu € 82,-
Wijnarrangement € 9,- per glas
​
Hamachi
Pompoen | Kimchi van koolrabi | Radijs | Gerookte sushi azijn
​​
Geroosterde zeebaars
Mousse van schaaldieren | Geroosterde bloemkool | Zwarte knoflook
​​
Gegrilde schol
Winterpeen | Rettich | Peterseliewortel | Krokante kippenvel | XO saus
​
Rilette van eendenbout
Kweepeer | Pompoen | Hazelnoot | Vinaigrette van Aceto Balsamico
​​​
​Gebraden Hertfilet
Kastanjecreme | Rode kool | Zilverui | Maitake | Eigen jus
​​
Creme van gekarameliseerde witte chocolade
Madeleine van walnoot | Tonkabonen roomijs | Saus van stoofpeer
​
Naast ons menu kunt u nog wat extra gangen bestellen om uw kerstmenu nog extra feestelijk te maken. Wij vragen u dit bij de reserveringen kenbaar te maken.
​*Onze selectie van kazen € 17,50,-
*Bereiding van oester € 7,50,-
​*Wij werken met verse ingrediënten, het kan zijn dat het menu afwijkt bij beperkte aanvoer of de kwaliteit!
3 gangen take away menu
Menu € 35,- (Wij brengen 1 euro administratiekosten in rekening)
​​​
Geroosterde zeebaars
Wasabimousse |Wakame | Zeewierkrokant | Ponzu vinaigrette
​
Gevulde parelhoen
Creme van knolselderij | Aardappeltaartje | Paddestoelen
Eigen jus
​
Creme van gekarameliseerde witte chocolade
Harde wener | Madeleine van walnoot | Hazelnootpraline
​
De take away box word geleverd met een handige instructievideo en zijn eenvoudig op te warmen en te serveren in enkele minuten.​​​